水果罐頭為什么不需要使用防腐劑
發布時間:2019-07-26
市場上的水果罐頭種類有很多,很多人認為水果罐頭之所以能夠存放那么久,肯定會在里面添加一些防腐劑,事實是這樣嗎?今天讓我們一起來了解一下,水果罐頭為什么不需要使用防腐劑?
1.因為罐頭在生產前,需要先進行加熱,將其中的微生物殺死,這是第一步工序。
2.同時還需要將裝水果罐頭的容器進行殺菌,例如瓶子、袋子等等。
3.將殺菌后的水果放入容器內后,趁熱進行封口,再次進行加熱,帶冷卻后,容器內的空氣就會進行壓縮,產生負壓,這樣細菌就更不容易進入了。
經過多道工序處理的水果罐頭,可以很容易將水果內的微生物殺死,同時外面的微生物也不會進入罐頭內部,這樣罐頭就可以長期保存,所以根本不需要使用防腐劑。本文由罐頭設備生產廠家提供,僅供參考。
上一篇:罐頭原材料的選擇與處理是如何進行的
下一篇:水果罐頭的選購小技巧
推薦文章
-
開罐頭的小技巧有哪些...
在以前,科技還沒有那么發達,想吃新鮮的水果非常的困難,罐頭能...
-
制作水果罐頭的要點有哪些...
水果罐頭大家都喜歡吃,但是超市中的水果罐頭太貴,而且有些人害...
-
在選擇真空包裝機時需要考...
很多食品廠家在生產產品時,需要用到不同的包裝,這是因為生產的...
-
檢測罐頭的膨脹要求有哪些...
罐頭在生產的過程中需要經過多道工序,在生產完成后,還需要經過...
-
吃罐頭類的食品有哪些好處...
我們在吃任何東西時,都會考慮到吃了有什么好處,或者是對身體健...
-
水果罐頭的選購小技巧...
超市里的產品有很多,特別是水果罐頭,很多客戶喜歡罐頭的口感,...