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 水果罐頭進行無菌檢測的方法有哪些

				
發布時間：2020-07-18

				 
				
　　水果罐頭在生產出來以后，還需要經過一系列的檢測后，在能夠進入市場上銷售，為了保證食品的安全，廠家會對水果罐頭進行無菌檢測，只有合格后，才能夠流入市場。今天讓我們一起來了解一下，水果罐頭進行無菌檢測的方法有哪些?
水果罐頭進行無菌檢測的方法有哪些
　　1.膨脹試驗：新鮮的水果罐頭，放在溫度在36度左右的環境中一個星期，然后觀察水果罐頭的蓋子是否出現膨脹的情況。
　　2.密閉試驗：將需要檢測的水果罐頭擰緊后，放在86度左右的水中，觀察沉入水中的罐頭，如果罐頭中有起泡連續冒出，則說明漏氣，產品是不合格的。
　　廠家在出廠水果罐頭時，需要經過多道工序進行檢查，只有合格的產品才能夠流入市場，這樣才能夠保證水果罐頭的質量，大家可以放心食用。本文由罐頭設備生產廠家收集，僅供參考。

				
	
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